当施設の自家農園で収穫された野菜には、オリーブの果実から油分を抽出した後に残る果肉や種を肥料として与えています。
オリーブの栄養をたっぷりを吸収して育った野菜をバージンバレーでは「オリーブフード」と呼んでいます。
さらに、オリーブを食べて育った”オリーブ牛”や”オリーブエッグ”など希少な食材もお楽しみいただけます。
淡路牛&淡路産えびすもち豚ステーキ
&海鮮を楽しむグランピングBBQ
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
すき焼きコース
新鮮オリーブ卵で味わう絶品すき焼きディナー
自家養鶏場でのびのびと育った鶏が産んだ「オリーブ卵」で味わうすき焼き。
自慢の卵の旨味とすき焼きの甘いお肉を絡ませてお召し上がりください♪
※画像はイメージです。
バージンバレーでは、朝食も出来立てをお召し上がりいただけるような、体験型モーニングをご用意しております。
ハンバーガー作りや鍋での米炊きなどをお楽しみください。
アウトドアモーニングを楽しむ
手作りアウトドアバーガー
VIRGIN VALLEYバーガーセット
食材
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
新鮮オリーブたまごの食べ比べ
VIRGIN VALLEY卵かけご飯セット
食材
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

持込みBBQ
食材を自由に持ち込み可能、地元食材を集めてオリジナルBBQをお楽しみください。
※画像はイメージです。